株式会社 青ヶ島製塩事業所
株式会社 青ヶ島製塩事業所

人口約170人の日本一小さな自治体「青ヶ島」。

青ヶ島の火山が発する硫黄の匂いのほとんどない無味無臭の水蒸気「ひんぎゃ」で作られた「ひんぎゃの塩」は素材のうま味をグッと引き出します。


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