日本原産のセリ科の野菜。ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。
明日葉に含まれているポリフェノールの一種「カルコン」はアンチエイジングや生活習慣病の予防にも効果が期待されています。
東京の島が誇る健康食材です。
